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突发:罕见霜冻席卷大半个法国,多个产区遭受致命打击

在过去的一周多时间里,很多葡萄酒产区的酒农们度过了一个又一个不眠之夜,突如其来的几场霜冻席卷了大半个法国,香槟、勃艮第、波尔多、西南产区、朗格多克、卢瓦河谷、阿尔萨斯、茹拉等著名葡萄酒产区都在这场倒春寒中严重受损,有的酒庄甚至面临损失整个2017年葡萄酒收成的厄运。4月18日-21日,霜冻率先袭击了法国偏北的香槟、卢瓦河谷、阿尔萨斯等产区。根据香槟行业协会的统计,20%-25%刚刚冒出的葡萄嫩芽在零下的冷空气中被冻死,有的酒庄2017年整年的葡萄酒收成,就在寒潮袭来的几分钟内,被毁伤殆尽。知味曾经访问报导过的马恩河谷小农香槟名家Tarlant的庄主BenoitTarlant发来了...

知味葡萄酒杂志 生活 2017-04-29 15:17:09

上海 | 意大利顶级名庄嘉雅Gaja庄主品鉴晚宴

时间:2017年5月15日周一晚19:00地点:上海徐汇区乌鲁木齐南路55号吉品轩餐厅主讲:Gaja嘉雅酒庄第五代传人GaiaGaja费用:2688元/位报名:点击文末阅读原文进入知味微店马上报名位于意大利北部皮埃蒙特的嘉雅(Gaja)酒庄,由GiovanniGaja先生于1859年创立。不仅在意大利是屈指可数的顶级名庄,在国际舞台上更有着举足轻重的地位。嘉雅酒庄出品的酒款中,巴巴莱斯科(Barbaresco)是最具代表性的旗舰酒款,其非凡的品质和极强的陈年能力,获得了诸多世界著名酒评家的赞誉。上世纪80年代,正是嘉雅酒庄,为巴巴莱斯科产区和意大利葡萄酒,带来了世界性的声誉。...

知味葡萄酒杂志 生活 2017-04-29 15:17:09

报名 | 知味盲品大赛第三季第5场: 西拉马尔贝克特别场Edwin主持

时间:2017年5月4日周四晚19:00-21:00地点:上海市长宁区法华镇路525号A201知味教室主持人:Edwin适合人群:专业人士和葡萄酒爱好者费用:260元报名:点击文末阅读原文进入知味微店马上报名知味盲品冠军风云榜第三季第4场冠军:二马第三季第3场冠军:King第三季第2场冠军:Lewin第三季第1场冠军:King知味盲品赛第三季第4场冠军-二马抛开酒标的信息,知味全盲品带你玩一场完全关注葡萄酒本身的刺激游戏,检测自己品酒坐标系的同时,细细品味每支酒的香气、味道中透漏出来的信息,并与之关联到相应的风土、酿造方法当中,最终我们确认自己的知识体系,完善...

知味葡萄酒杂志 生活 2017-04-29 15:17:09

大牛科学家彭慧胜 :学生时期如何培养优秀一生的能力?

学生时期应该如何学习?这是本科生、研究生们常常会思考的问题,相信每个人对于这一问题都会有自己的看法。著名材料科学家、复旦大学高分子系教授彭慧胜以其攻读研究生和指导了众多优秀研究生的经历,发表了对于这一问题的看法。彭慧胜教授所讲的内容非常丰富,虽然主要针对研究生阶段的学习,但对于广大的本科生甚至已经参加工作的人来说,本文都会非常受启发,特别值得我们一读。本期青塔整理了彭慧胜教授发表在复旦大学新闻文化网的这篇文章,一起来读一读:研究生阶段有多重要?《Science》有一次专访,我特意借此来谈谈研究生对于一个人的发展是非常重要的。他们几个人都非常公认的一条是:研究生是决定人以后成就高低的一个分水...

青塔 文化 2017-04-29 15:16:56

山东农业大学最新Nature子刊:成功克隆国宝级小麦基因!

近日,山东农业大学付道林教授领衔的科研团队在太谷核不育小麦研究方面取得重大突破,成功克隆太谷核不育基因并对其机理进行了探讨,为将来实现小麦等作物的杂交制种创造了条件。4月28日,国际著名学术期刊《自然通讯》(NatureCommunications)以《小麦Ms2基因编码的稀有蛋白导致禾本科植物的雄性不育》(WheatMs2encodesforanorphanproteinthatconfersmalesterilityingrassspecies)为题发表了他们的研究成果。普通小麦属于自花授粉作物,由于遗传基础狭窄,致使高产杂交育种研究的难度非常大。寻找雄性不...

青塔 文化 2017-04-29 15:16:56

宾馆美女套路太深,笑死我了【NO1】

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甜甜的世界 文化 2017-04-29 15:14:06

二货泡妞,笑喷了,哈哈哈...【NO2】

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甜甜的世界 文化 2017-04-29 15:14:06

女助理这么懂事,不请你请谁【NO3】

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甜甜的世界 文化 2017-04-29 15:14:06

哈哈哈!大爷学车,想不笑都难啊!【NO4】

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甜甜的世界 文化 2017-04-29 15:14:06

比《小苹果》好听100倍!【NO5】

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甜甜的世界 文化 2017-04-29 15:14:06

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